Recursos do restaurante
O Odoo Point of Sale fornece vários recursos para gerenciar um restaurante ou bar:
Organizing the floors and tables <pos/restaurant/floors>;
Managing orders <pos/restaurant/orders>;
Notifying the kitchen or bar through the POS <pos/restaurant/orders-printing>;
Printing and splitting bills <pos/restaurant/bills>;
Collecting tips <pos/restaurant/tips>;
Setting different taxes for takeout orders <pos/pricing/taxes>.
Três botões principais na interface do PDV permitem navegar entre mesas, o terminal e pedidos:
Tables: Access the Floor plan <pos/restaurant/floors> view to manage table occupancy.
Register: Access the POS register <pos/restaurant/orders> to process orders.
Orders: Access the overview of all orders.
Integre plataformas de entrega de terceiros via UrbanPiper para centralizar e gerenciar pedidos externos diretamente no PDV.
Tela inicial padrão
Para definir a tela inicial padrão do ponto de venda, vá para as configurações do PDV <pos/use/settings>, role para baixo até a seção Interface do PoS e defina a configuração Tela Padrão como Mesas (ou seja, visualização do Plano de piso <pos/restaurant/floors>) ou Registro <pos/restaurant/orders>.
Pisos e mesas
A visualização Plano de piso permite gerenciar pisos e mesas do restaurante e monitorar o status das mesas em tempo real (ocupação, reservas, pedidos da cozinha) usando os seguintes botões de ação:
fa-plus New Order: Create a direct sales order <pos/restaurant/orders/process> that is not linked to any table. Take the order, click Set Table to assign it to an existing table, or click Set Tab to record the open order's name.
Buttons for navigating between configured floors <pos/restaurant/floors/backend> (e.g., Main Floor/Patio).
fa-hashtag (Table Selector): Enter an existing table number and click Jump to access it.
Configuração
Criar pisos e mesas permite gerenciar a seleção de mesas e pedidos <pos/restaurant/orders>.
No back-end do PDV
Para criar pisos e mesas a partir do backend, vá para e clique em Novo. Siga os próximos passos para configurar o Plano de piso:
Enter a Floor Name.
Select the related Point of Sales.
Optionally, hover the mouse over the placeholder image and click the fa-pencil (Edit) icon to add a background image to the restaurant layout.
Click Add a line to create and configure a table:
Enter a Table Number.
Fill in the number of Seats.
Set the table's Shape.
Optionally, activate additional settings by clicking the oi-settings-adjust (settings) icon:
Adjust the Height, Width, and Color.
Tick the Active checkbox to make a table available or not.
Save.
No front-end do PDV
Para criar pisos e mesas a partir do frontend, abra o registro do PDV <pos/use/open-register>, clique no ícone fa-bars (menu hambúrguer) no canto superior direito da visualização Plano de piso e depois em Editar Plano. Para configurar o Plano de piso, siga os próximos passos:
Click the fa-plus (Add Floor) icon to add a floor.
Enter a Floor name and click Apply.
Click the fa-paint-brush (Change Floor Background) icon to select a background color, or click fa-camera File to upload an image.
Optionally, click the fa-pencil-square-o (Rename) icon to rename the Floor plan, the fa-files-o (Clone) icon to create a copy, or the fa-trash (Delete) icon to delete it.
Click fa-plus-circle Table to add a new table. To edit a table, select it and click one of the following icons:
fa-user (Seats): Add or change the number of seats.
fa-square-o (Square) or fa-circle-o (Round): Change the table's shape.
fa-paint-brush (Change Floor Background): Change the table's color.
fa-pencil-square-o (Rename): Change the table number.
fa-copy (Clone): Clone the table's attributes using the following table number.
fa-trash (Delete): Remove the table.
Click Save.
Reservas
A configuração Reservas permite criar e gerenciar reservas para um ponto de venda designado diretamente da interface do PDV.
Configuração de reservas
Para habilitar e configurar as reservas, siga estas etapas:
Go to the POS settings <pos/use/settings>, scroll down to the PoS Interface section, and enable Booking.
Enter a name in the Appointment type field and click Create and edit.
Configure the Appointment type <appointments/configure> form and click Save.
Click Save in the POS settings.
Gerenciamento de reservas
Para gerenciar reservas de mesas a partir da interface do PDV, clique em Reservas, depois:
Click New to create a booking. Add a name, the date and time, number of guests, phone number, duration, and resources <appointments/resources>, then click Save.
Click a booking to Edit or Delete it. Click a stage name (e.g., Booked, Checked-In, or No Show) or drag the booking card to move it to the relevant stage.
Gerenciamento de pedidos
O registro do PDV permite processar <pos/restaurant/orders/process> e transferir <pos/restaurant/floors/transfer> pedidos, definir predefinições e gerenciar cursos <pos/restaurant/orders/courses>.
Processo de pedido
Para processar um pedido do registrador POS, siga estas etapas:
Click products to add them to the cart.
Define how the order is handled:
Click Set Table to link the order to a table. Enter a table number and click Assign.
Click Set Tab to enter the open order's name and click Apply.
Click Send to validate the order.
When ready, process the order payment <pos/restaurant/bills/payment>.
Transferência de pedido
Para transferir um pedido para outra mesa a partir do registrador POS <pos/restaurant/orders>, clique no ícone fa-ellipsis-v (Ações), depois em Transferir/Mesclar, e escolha a mesa de destino na visualização do Plano de Piso <pos/restaurant/floors>:
Select an available table to transfer customers and their orders.
Select an occupied table to merge customers and their orders.
Cursos
O botão Curso permite dividir pedidos em vários cursos, enviando cada curso para a cozinha sequencialmente.
Para dividir um pedido em cursos a partir do registrador <pos/restaurant/orders>, clique em Curso e adicione produtos. Repita a ação quantas vezes for necessário, depois clique em Pedido para enviar o pedido para a cozinha, o que também ativa o primeiro curso.
Quando pronto para o segundo curso, recupere o pedido da visualização do Plano de Piso <pos/restaurant/floors> ou da visão geral de Pedidos, e clique em Ativar Curso 2. Repita a ação quantas vezes for necessário.
Impressão de pedidos
Para habilitar o envio de pedidos para uma impressora de cozinha ou bar, conecte uma impressora ao Odoo, acesse as configurações POS <pos/use/settings>, e siga estas etapas:
Scroll down to the Preparation section and enable the Preparation Printers setting.
Type the printer's name in the Printers field and click Create and edit.
On the printer setup form, select the Printer Type:
If the printer is connected to an IoT system, select Use a printer connected to the IoT, and choose the relevant device. This process requires the IoT app and an IoT system.
If using an Epson printer that does not require an IoT system connection, select Use an Epson printer and enter the Epson Printer IP Address.
Define the product categories to be printed by clicking Add a line in the Printed Product Categories field and selecting the preferred category from the popover.
Click Save.
In the POS settings <pos/use/settings>, click Save.
A impressora é então conectada ao ponto de venda e pode imprimir pedidos de cozinha e recibos de pedidos.
Contas e pagamento
Divisão da conta
Para permitir divisão de conta, vá para e ative Permitir Divisão de Conta na seção Ponto de Venda.
Para dividir uma conta a partir do caixa PDV <pos/restaurant/orders>, siga estas etapas:
Click the fa-ellipsis-v (Actions) icon, then Split.
Select at least one product and perform one of the following actions:
Payment: Process the direct payment for the selected product(s).
Split Order: Create a sub-order.
Transfer: Transfer one or all products to another table.
Process the payment <pos/restaurant/bills/payment>.
Click fa-chevron-right Continue and repeat the process for each guest.
Pagamento do pedido
Para prosseguir com o pagamento do pedido a partir do caixa PDV <pos/restaurant/orders>, siga estas etapas:
Click Payment.
Select a payment method.
Optionally, select a customer and send an invoice to them:
Click fa-user Customer to select or create a customer account.
Enable fa-file-text-o Invoice to allow sending an invoice to the customer.
Click Validate.
Impressão de recibo
Para permitir a impressão de recibo, vá para e ative Impressão Antecipada de Recibo na seção Ponto de Venda.
Após um pagamento de pedido bem-sucedido <pos/restaurant/bills/payment>, clique em fa-print Imprimir Recibo Completo para gerar e imprimir uma nota fiscal.
Dicas
Configuração
Para permitir gorjetas em um PDV, vá para as configurações do PDV <pos/use/settings>, role para baixo até a seção Pagamento, ative Gorjetas e clique em Salvar.
Gorjeta e pagamento
Para processar uma gorjeta durante o pagamento <pos/restaurant/bills/payment>, siga estas etapas:
Click fa-heart Tip, add the amount, then click Ok.
Select a payment method for the order and the tip.
Click Validate.
Gorjeta após pagamento (apenas EUA)
Para permitir gorjetas após pagamento para um PDV nos Estados Unidos da América, certifique-se de que a configuração Adicionar gorjeta após pagamento está ativada nas configurações do PDV <pos/use/settings>. Para processar gorjetas após pagamento, siga estas etapas: